Et si on goûtait ???

1 juin 2014

ENDIVES AU BOURSIN

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 endives, 3 tomates, Un Boursin cuisine à l'ail et fines herbes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Poivre. Couper les endives en deux, enlever le coeur des endives, les couper en morceaux. Dans une sauteuse, mettre les...

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Tags: tOmAte, eNdiVES

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28 mai 2014

PARMENTIER DE COURGETTES, POIVRONS

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 1 poivrons verts, 300g de viande hâchée, 15 cl de sauce tomate aux herbes de Provence, 1 oignon, Gruyère râpé, Lait, Huile d'olive Thym, Poivre. Éplucher et émincer l'oignon. Faire revenir dans un peu d'huile...

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Tags: Poivron, cOUrgeTTe, tOmAte

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23 mai 2014

TARTE POIRES, SPÉCULOOS

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 grosse boite de poires au sirop, 2 oeufs, 25g de sucre en poudre, 20 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos, 2 spéculoos pour émietter. Dans un saladier,...

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Tags: POIRE, SpécuLOOS

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18 mai 2014

COURGETTES RONDES AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 courgettes rondes, 200g de bûche de chèvre, 200g de lardons fumés, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de miel, Pignons de pin, Gruyère râpé, Sel et poivre, Une pincée de curcuma. Laver les...

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Tags: cOUrgeTTe, ChÈvrE, CuRcuMa, PigNon De pIN

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14 mai 2014

PURÉE DE POMMES DE TERRE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 kg de pommes de terre, 20 cl de lait, 20 cl crème liquide, 1 oeuf, Muscade râpée. Mettre les pommes de terre à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair....

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Tags: muscade

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11 mai 2014

HAMBURGER

Une p'tite envie d'un hamburger sans se déplacer?? Quoi de mieux que de le réaliser chez soi!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: Pains à hamburgers, 4 steaks hachés, Oignons, Tomates, Salade, Ketchup Heinz. Éplucher et émincer les oignons, les réserver....

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Tags: tOmAte

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5 mai 2014

RISOTTO AU POULET

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 250g de riz arborio, 2 escalopes de poulet, 1/2 litre de bouillon de poulet, 1 oignon, 25 cl de vin blanc, Curcuma ( la pointe d'un couteau), 1 tomate, 50g de parmesan râpé, Basilic, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1...

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Tags: RISOTTO, RIZ, CuRcuMa

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1 mai 2014

FONDANT À LA RHUBARBE

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 400g de rhubarbe, 150g de farine, 10g de sucre, 80g de beurre fondu, 5 cl de lait, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique. Peler les tiges de rhubarbe et les couper en morceaux. Ajouter le sucre et laisser reposer 1h au réfrigérateur....

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Tags: rHuBArbe

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27 avril 2014

PAIN DE POISSON

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 10 poissons blancs congelés, 4 oeufs, 1 petite boîte de tomate concentré, Sel et poivre. Faire cuire les poissons au court-bouillon. Égoutterpuis les écraser grossièrementà la fourchette. Battre les oeufs en omelette...

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Tags: tOmAte

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1 avril 2014

POULET BASQUAIS

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 6 cuisses de poulet, 2 oignons blancs, 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 4 tomates, 200g de lardons fumés, 3 gousses d'ail, 1Ocl d'huile d'olive, 20cl de vin blanc, 1 cuillère à café de paprika, Thym et...

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Tags: Poivron, tOmAte, pApRiKa

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