Et si on goûtait ???

10 avril 2015

STRUDEL AUX LÉGUMES

INGRÉDIENTS POUR 3 PERSONNES: 1 pâte feuilletée, 6 petites carottes, 300g de poireaux surgelés, 100g de lardons fumés, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à soupe de sauce soja, Poivre aux 4 baies. Éplucher les carottes et les couper en julienne...

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Tags: POiReaux, CaRotTe, gInGeMbrE

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6 avril 2015

PURÉE DE CAROTTES À L'ORANGE

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 500g de carottes, 1 pommes de terre, 1 orange, 30g de beurre, Poivre 4 baies. Éplucher et couper en tronçons les carottes. Éplucher la pommes de terre. les placer dans la cocotte-minute. Lorsque la soupape tourne, les laisser...

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Tags: CaRotTe, OranGES, p

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2 avril 2015

GRATIN DE LÉGUMES DU SOLEIL AUX CÂPRES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron jaune, 2 tomates, 50g de parmesan râpé, 1 cuillère à soupe de basilic, Poivre, 2 cuillères à soupe de câpres égouttées, 1 cuillère à soupe de chapelure. Préchauffer le four à 220° (th.7/8)....

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Tags: parmesan, Poivron, cOUrgeTTe, tOmAte, Aubergine, cÂprES

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26 mars 2015

POMMES AU FOUR

Un dessert vite réalisé lorsque le manque de temps se fait sentir!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 pommes, 4 cuillères à café de sucre en poudre. Laver les pommes. Dans un plat à gratin, mettre les pommes et y verser de l'eau. Les saupoudrer de sucre...

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Tags: Pomme

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22 mars 2015

MÉLI-MÉLO DE CAROTTES ET POIVRONS

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 5 petites carottes, 1 oignon, 2 poivrons rouges, 1 boîte de germes de soja, 2 où 3 cuillères à soupe de sauce soja, Poivre au 4 baies, Huile d'olive, Paprika en poudre. Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive....

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Tags: Poivron, CaRotTe, sojA

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17 mars 2015

MUFFINS IRLANDAIS

L'Irlande fête aujourd'hui la Saint-Patrick. Pour cette occasion, j'ai réalisé des petits gâteaux!!! INGRÉDIENTS POUR 12 MUFFINS: 50g de beurre, 2 oeufs, 80g de cassonnade, 1 yaourt brassé nature, 1/2 verre de whisky, 180g de farine tamisée, 1 sachet...

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Tags: WhiSky

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10 mars 2015

GRATIN DE BROCOLIS À LA MOUTARDE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 800g de brocolis surgélés, 25g de mangarine, 25g de farine, 25 cl de lait, 80g de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe de moutarde forte, 2 cuillères à soupe de chapelure, Sel, Poivre. Dans l'autocuiseur, faire cuire les brocolis...

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Tags: parmesan, brOcOlis, m

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4 mars 2015

AUBERGINES À L'ITALIENNE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 grosses aubergines, 400g de chair de tomates, 1 gousse d'ail, 150g de parmesan râpé, Basilic, Poivre aux 4 baies, Huile d'olive. Laver les aubergines et les couper en cubes. Préchauffer le four a 160 °. Mettre les cubes...

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Tags: parmesan, tOmAte, Aubergine

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27 février 2015

BROWNIE CHOCOLAT, RHUM-RAISINS

INGRÉDIENTS POUR UNE VINGTAINE DE BROWNIES: 200g de chocolat pâtissier,, 200g de beurre, 4 oeufs, 150g de sucre, 220g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de rhum Negrita, Une poignée de raisins secs. Pour commencer préchauffer...

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Tags: CHOCOLAT, RHUM, RaISin

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24 février 2015

SOUPE DE CAROTTES ET CHÈVRE AU CURRY

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 5 petites pommes de terres, 4 petites carottes, 4 tranches de bûche de chèvre, 1 cube de volaille, Curry. Éplucher pommes de terres et carottes. Dans la cocotte minute, mettre les carottes et pommes de terre. Laisser cuire...

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Tags: ChÈvrE, CurrY, CaRotTe

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