courgette - Et si on goûtait ???

2 octobre 2010

CLAFOUTIS DE MOZZARELLA AUX COURGETTES ET POIVRONS

Eh oui!! encore une recette de clafoutis salée mais j'ai beaucoup aimé la précédente!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 courgette, 1 poivron rouge, 2 cuillères à soupe de basilic, 2 oeufs, 125g de mozzarella, 25 cl de lait, 1 boîte de tomates pelées,...

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Tags: Poivron, moZZArella, cOUrgeTTe, tOmAte

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22 septembre 2010

TARTE AUX COURGETTES, FETA ET RICOTTA

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 2 courgettes, 2 oeufs, 200g de ricotta, 200g de feta, Huile d'olive, Basilic déshydraté, Sel et poivre. Laver les courgettes, les couper en tranches pas trop épaisses. Les faire revenir à la poêle avec de l'huile...

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Tags: cOUrgeTTe, FeTa, RiCoTta

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11 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTES

Voici une recette qui m'a été donné par Mamzelle-Bulle. J'étais sceptique mais, je l'ai tenté et c'est très bon!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 210g de lardons fumés, 100g de gruyère râpé, 140g de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe...

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Tags: cOUrgeTTe, tOmAte

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11 avril 2010

RATATOUILLE

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 4 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons (1 vert & 1 rouge), 1 oignon, 4 gousses d'ail, 4 brins de persil plat, 4 brins de basilic, 8 cl d'huile d'olive, Sel et poivre. Émincer l'oignon et écraser l'ail.Épépiner...

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Tags: Poivron, cOUrgeTTe, tOmAte, Aubergine

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16 février 2010

COURGETTES À L'ITALIENNE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 courgettes, 5 cl de lait, 1 tranche de pain de mie où de la mie de pain, 1 jaune d'oeuf, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1 cuillère à soupe d'amande en poudre, 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé, 4 cuillères...

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Tags: parmesan, aManDEs, cOUrgeTTe

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12 octobre 2009

FLAN DE COURGETTES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 kg de courgettes, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 3 oeufs, 100g de gruyère râpé, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de chapelure, 4 à 5 tomates, 3 gousses d'ail, 6 feuilles de basilic, 1 cuillère...

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Tags: cOUrgeTTe, tOmAte

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18 septembre 2009

TIAN DE COURGETTES À LA MOZZARELLA

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 kg de petites courgettes, 4 tomates bien mûres, 200g de mozzarella, 6 fines tranches de bacon, 1 gousse d'ail, Origan, Sel et poivre. Couper les courgettes non pelées en tranches de même épaisseur dans le sens de la longueur.Les...

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Tags: moZZArella, cOUrgeTTe, tOmAte

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10 mai 2009

CAKE AUX COURGETTES ET AUX POIVRONS

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 12 cl de crème liquide, 2 gros oeufs ou 3 petits, 60g de parmesan, 150g de farine, 8 cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, 350g de courgettes, 2 poivrons rouges, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Poivre....

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Tags: parmesan, Poivron, cOUrgeTTe

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