tomate - Et si on goûtait ???

7 mars 2011

PIPERADE FEUILLETÉE

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte feuilletée, 2 courgettes, 2 tomates, 1 poivron rouge, 2 gousses d'ail, 2 oeufs, 1 échalote, 10 cl de lait, 70g de gruyère râpé, Sel et poivre. Émincer l'ail et l'échalote. Laver et couper en cubes: les courgettes,...

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Tags: Poivron, cOUrgeTTe, tOmAte

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4 février 2011

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE AU ROQUEFORT

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de tomates cerises, 200g de roquefort, 5 oeufs, 25 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 15g de Maïzena, Muscade, Sel et poivre. Préchauffer le four à 180° (th.6). Couper le roquefort en petit morceaux.Laver les tomates...

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Tags: ROQUEFORT, tOmAte, muscade

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24 janvier 2011

FLAN DE COURGETTES ET DE TOMATES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 3 tomates, 1 échalote, 4 oeufs, 2 cuillères à soupe de Maïzena, 20 cl de crème liquide, 70g de Comté, Huile d'olive, Muscade en poudre, Sel et poivre. Commencer par laver les tomates et courgettes, les couper...

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Tags: cOUrgeTTe, tOmAte, muscade

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23 octobre 2010

VEAU MARENGO

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 500 à 600g de veau en morceaux, 50g de mangarine, 30g de farine, 25 cl de vin blanc, 70g de tomate concentré, 200g de champignons, Sel et poivre. Pour commencer, faire fondre la mangarine dans une casserole. Faire revenir...

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Tags: tOmAte

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2 octobre 2010

CLAFOUTIS DE MOZZARELLA AUX COURGETTES ET POIVRONS

Eh oui!! encore une recette de clafoutis salée mais j'ai beaucoup aimé la précédente!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 courgette, 1 poivron rouge, 2 cuillères à soupe de basilic, 2 oeufs, 125g de mozzarella, 25 cl de lait, 1 boîte de tomates pelées,...

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Tags: Poivron, moZZArella, cOUrgeTTe, tOmAte

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30 septembre 2010

TOMATES FARCIES AU CURRY

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de chair à saucisse, 4 grosses tomates rondes, 2 oignons, 3 échalotes, 1 oeuf, Huile d'olive, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à soupe de basilic, Sel et poivre. Laver et essuyer les tomates. Éplucher et hacher...

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Tags: tOmAte, CurrY

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15 septembre 2010

MOUSSAKA

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 2 à 3 aubergines, 600g de viande hachée, 4 tomates, 70g de concentré de tomate, 1 oignon, 1 gousse d'ail, Huile d'olive, Persil, 2 cuillères à soupe de muscade, 1/2 cuillère à café de cannelle, 2 feuilles de laurier, 10 cl...

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Tags: tOmAte, Aubergine, caNNeLLe, muscade

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12 septembre 2010

SMOOTHIE PÊCHE-BANANE-TOMATE

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 2 bananes, 2 pêches, 2 tomates, 2 verres de lait, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Laver les tomates et les couper en morceaux, éplucher les pêches et les bananes. Mettre tout les fruits dans le mixer. Ajouter le lait...

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Tags: banane, tOmAte, pÊchE

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11 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTES

Voici une recette qui m'a été donné par Mamzelle-Bulle. J'étais sceptique mais, je l'ai tenté et c'est très bon!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 210g de lardons fumés, 100g de gruyère râpé, 140g de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe...

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Tags: cOUrgeTTe, tOmAte

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3 septembre 2010

CLAFOUTIS DE CHÈVRE AUX ÉPINARDS

Les vacances sont terminées (sniff). Me revoici avec une petite recette pour redémarrer en douceur la rentrée!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g d'épinards hachés surgelés, 2 oeufs, 4 cuillères à soupe de basilic, 200g de chèvre frais, 25 cl de lait...

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Tags: CLAFOUTIS, tOmAte, ChÈvrE, ÉpiNards

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