Et si on goûtait ???

12 juin 2014

CUAJADA DE CERISES

Enfin les premières cerises!! J'avais envie d'un dessert aux cerises, mais je ne voulais pas faire l'éternel clafoutis!! Et , çà faisait un p'tit moment que je n'avais pas mangé de ce flan espagnol!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 yaourt brassé au...

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Tags: caNNeLLe, cerise

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23 mai 2014

TARTE POIRES, SPÉCULOOS

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 grosse boite de poires au sirop, 2 oeufs, 25g de sucre en poudre, 20 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos, 2 spéculoos pour émietter. Dans un saladier,...

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Tags: POIRE, SpécuLOOS

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2 février 2014

CRÊPES CHOCOLATÉES

INGRÉDIENTS POUR 6 CRÊPES: 4 verres de lait, 2 verres de farine, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de chocolat amer Van Houten Mélanger les verres de lait, les verres de farine, les oeufs et l pincée de se, le sucre...

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Tags: CHOCOLAT

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18 janvier 2014

TARTE CRUMBLE, ANANAS, MASCARPONE

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 boite d'ananas au sirop, 250g de mascarpone, 1 cuillère à soupe de poudre d'amande, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs. Pour le crumble: 50g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe...

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Tags: MaScaRpONE, aNanAs

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14 décembre 2013

TARTE BOURDALOUE

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 boîte de poires au sirop, 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf, 180g de beurre, 80g de sucre glace, 80g d'amande en poudre, 15 cl de lait, 20g de sucre en poudre, 10g de Maïzena. PRÉPARER LA CRÈME PATISSIÈRE: Faire...

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Tags: POIRE, aManDEs

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24 juillet 2013

CLAFOUTIS AUX CERISES

INGRÉDIENTS POUR 8 PARTS: 100g de farine, 30g de poudre d'amande, 90g de sucre en poudre, 4 oeufs, 400g de cerises dénoyautées ou pas, 25 cl de lait, 20cl de crème liquide. Préchauffez le four à 180°C. laver et équeuter les cerises, les dénoyauter ou...

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Tags: CLAFOUTIS, cerise

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13 juin 2013

TARTE FRAISE, RHUBARBE

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 500g de rhubarbe, 250g de fraises, 25 cl de crème liquide, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé. Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Mélanger dans un saladier avec du sucre en poudre et mettre...

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Tags: Fraise, rHuBArbe

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19 avril 2013

TARTE AU CITRON

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 6 oeufs, 250g de sucre, 3 citrons non traités, 80g de beurre. Préchauffer le four à 210° (th.7). Râper les zestes et presser le jus des 3 citrons. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter les zestes, le jus...

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Tags: citron

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24 mars 2013

TARTE AUX POIRES

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 8 poires, 100g de beurre, 100g de sucre, 50g de poudre d'amandes, 50g de poudre de noisettes, 2 oeufs. Étaler le pâte et la mettre au fond d'un moule à tarte. Piquer la pâte. Ramollir le beurre jusqu'à...

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Tags: POIRE, aManDEs, noiSette

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22 avril 2012

CUAJADA AUX FRAISES

Il y a longtemps que je n'avais pas fais de Cuajada, Il me restais des fraises qui commençais par prendre un malaise!! Donc ni une ni deux, j'ai sauté sur l'ocass' de faire une Cuajada!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 2 pots de farine, 50g de beurre,...

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Tags: Fraise, aNIs

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