Et si on goûtait ???

30 septembre 2010

TOMATES FARCIES AU CURRY

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de chair à saucisse, 4 grosses tomates rondes, 2 oignons, 3 échalotes, 1 oeuf, Huile d'olive, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à soupe de basilic, Sel et poivre. Laver et essuyer les tomates. Éplucher et hacher...

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Tags: tOmAte, CurrY

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27 septembre 2010

AUBERGINES SAUTÉES AU POIVRON

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 grosses aubergines, 1 gros poivron rouge, 1 oignon, 1 échalote, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cubes de COEUR DE BOUILLON aux légumes et au boeuf, Sel et poivre. Laver les aubergines et les couper en dés. Lacer...

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Tags: Poivron, Aubergine

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23 septembre 2010

POLENTA AUX PETITS POIS

Eh oui encore une recette salée!!! mais je posterai bientôt des nouvelles recettes sucrées. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 180g de polenta TIPIAK, 50 cl de bouillon de volaille, 40 cl de lait, 20 cl de crème fleurette, 250g de petits pois, 1 échalote,...

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Tags: parmesan, PoLENta

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22 septembre 2010

TARTE AUX COURGETTES, FETA ET RICOTTA

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 2 courgettes, 2 oeufs, 200g de ricotta, 200g de feta, Huile d'olive, Basilic déshydraté, Sel et poivre. Laver les courgettes, les couper en tranches pas trop épaisses. Les faire revenir à la poêle avec de l'huile...

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Tags: cOUrgeTTe, FeTa, RiCoTta

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20 septembre 2010

MILK-SHAKE À LA PÊCHE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 litre de lait demi-écrémé, 4 boules de glace à la vanille, 4 pêches, 80g de cassonade. Éplucher les pêches, les dénoyauter et les couper en morceaux.Mixer les fruits avec le lait froid, la cassonade pour obtenir un milk-shake...

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Tags: pÊchE

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17 septembre 2010

SOUFFLÉ AU FROMAGE

C'est mes premiers soufflés au fromage. Malheureusement à la sortie du four et pour la prise des photos, eh ben ils ont retombé (pourtant, je me suis dépêchée!)!!! mais tout de même, ils étaient très bon!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PETITS SOUFFLÉS: 1/4 de...

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15 septembre 2010

MOUSSAKA

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 2 à 3 aubergines, 600g de viande hachée, 4 tomates, 70g de concentré de tomate, 1 oignon, 1 gousse d'ail, Huile d'olive, Persil, 2 cuillères à soupe de muscade, 1/2 cuillère à café de cannelle, 2 feuilles de laurier, 10 cl...

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Tags: tOmAte, Aubergine, caNNeLLe, muscade

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12 septembre 2010

SMOOTHIE PÊCHE-BANANE-TOMATE

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 2 bananes, 2 pêches, 2 tomates, 2 verres de lait, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Laver les tomates et les couper en morceaux, éplucher les pêches et les bananes. Mettre tout les fruits dans le mixer. Ajouter le lait...

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Tags: banane, tOmAte, pÊchE

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11 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTES

Voici une recette qui m'a été donné par Mamzelle-Bulle. J'étais sceptique mais, je l'ai tenté et c'est très bon!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 210g de lardons fumés, 100g de gruyère râpé, 140g de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe...

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Tags: cOUrgeTTe, tOmAte

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10 septembre 2010

SMOOTHIE MELON-KIWI-BANANE

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 1/2 melon, 2 kiwis, 2 bananes, 1 verre de lait. Éplucher les bananes, les kiwis, le melon. Les mettre dans un blender, mixer. Ajouter le verre de lait, mixer. Mettre la préparation dans 2 verres. Servir bien frais.

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Tags: banane, KiWi, MeLoN

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