INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 250g de riz, 4 blancs de poulet, 250g de calamars, 200g de moules surgélées, 1 poivron, 1 petite boîte de petits pois, 3 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 dose de safran, 50 cl de bouillon de volaille, 3 cuillères à soupe...