Petite recette avec les restes de mon frigo!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 500g de choux-fleurs surgelés, 2 poivrons (vert et rouge), 4 fils de colin d'Alaska, Gruyère râpé, Parmesan râpé, 1/2 boîte de sauce tomate au basilic, Laurier, Thym, Poivre....

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 filets de Colin d'Alaska, 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune), 2 tomates, 200g de chou-fleur, Farine, 1 cuillère à café de moutade, Sel et poivre. Faire cuire le chou-fleur dans une cocotte-minute, l'égoutter et le réserver...

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 filets de colin d'Alaska, 10 carottes, 2 échalotes, 25 cl de vin blanc, 50 cl de bouillon de volaille, Thym, Poivre, Huile d'olive, 5 cl de crème liquide, 100g de gruyère râpé. Éplucher les carottes et les couper très très...