18 mai 2014

COURGETTES RONDES AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 courgettes rondes, 200g de bûche de chèvre, 200g de lardons fumés, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de miel, Pignons de pin, Gruyère râpé, Sel et poivre, Une pincée de curcuma. Laver les courgettes, couper les chapeaux. Avec une petite cuillère, évider les courgettes. Réserver toute la chair des courgettes dans une assiette, bien émincer les gros morceaux restant. Éplucher et émincer les oignons. Dans une poêle, faire revenir les oignons et les... [Lire la suite]
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23 février 2012

GRATIN DE POIVRON

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 gros poivron rouge, 1 gros poivron vert, 1 grosse boîte de tomate pelées, 150g de champignons de Paris, 200g de lardons fumés, 2 gousses d'ail, 1 échalotes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de piment fort, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, Chapelure, Poivre. Épluchez la gousse d'ail, la couper en deux et avec une moitié, parfumer l'intérieur d'un plat à gratin. Réserver le reste d'ail.Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen. Faire revenir... [Lire la suite]
Posté par tirami_choux à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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