INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 500g de topinambours, 400g de rond de veine, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 100g de champignons, 2 Cubes de COEUR DE BOUILLON au champignon, Sel et poivre. Faire revenir dans une poêle, l'échalote et l'ail émincés dans un peu...