12 juin 2014

CUAJADA DE CERISES

Enfin les premières cerises!! J'avais envie d'un dessert aux cerises, mais je ne voulais pas faire l'éternel clafoutis!! Et , çà faisait un p'tit moment que je n'avais pas mangé de ce flan espagnol!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 yaourt brassé au citron (garder le pot de yaourt qui va servir de mesureur), 2 pots de farine, 1 pot de sucre en poudre, 4 pots de lait, 50g de beurre, 2 oeufs, Quelques cerises, Cannelle en poudre.   Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre au micro-onde. Verser le... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

CLAFOUTIS AUX CERISES

INGRÉDIENTS POUR 8 PARTS: 100g de farine, 30g de poudre d'amande, 90g de sucre en poudre, 4 oeufs, 400g de cerises dénoyautées ou pas, 25 cl de lait, 20cl de crème liquide. Préchauffez le four à 180°C. laver et équeuter les cerises, les dénoyauter ou pas (moi cette fois-ci, je ne les ai pas dénoyauté!! je n'avais pas envie que la cuisine ressemble à un épisode de Dexter!!LOL). Dans un saladier, verser la poudre d'amande, la farine et le sucre. Ajouter les oeufs un par un, le lait et la crème liquide et battre... [Lire la suite]
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08 juin 2012

GÂTEAU CHERRY-CHOCOLATE

  C'est l'époque des cerises, j'avais envie de mangé un dessert à base de cerises!!! Mais je n'avais pas envie de faire le cultissime clafoutis!! donc j'ai associé l'une de mes gourmandise préférée, j'ai nommé le chocolat!!!! Et je peu vous dire que c'est pas si mal!!!! INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 180g de chocolat noir dessert, 100g de beurre, 400g de cerises dénoyautées, 4 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 125g de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de sucre glace. Préchauffer le four à 180°... [Lire la suite]
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02 juin 2010

CLAFOUTIS AUX CERISES

C'est la saison des cerises, j'en ai profité pour faire une nouvelle version de clafoutis!!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 600g de cerises, 8 cuillères à soupe de sucre en poudre, 4 oeufs, 50 cl de crème fraîche. Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème fraîche, mélanger soigneusement. Dans un plat à gratin bien beurré et fariné, disposer les cerises équeutées mais non dénoyautées. Les recouvrir avec la préparation. Faire cuire au four, préchauffer à 180° (th°6)... [Lire la suite]
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15 mai 2009

CLAFOUTIS AUX CERISES

Voici un classique mais tellement bon et léger !!!!!  INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 100g de farine, 150g de Maïzena, 125g de beurre fondu, 3 oeufs, 75g de sucre, 4 cuillères à soupe de lait, 1 sachet de levure chimique, 2 bonnes poignées de cerises. Préchauffer le four à 180° (Th°6). Mélanger le sucre et le beurre fondu jusqu'à blanchiment. Ajouter les oeufs un par un. Mélanger. Incorporer la farine + la Maïzena, la levure et terminer avec le lait. Verser la préparation dans un moule à manquer beurré. Mettre les... [Lire la suite]
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01 avril 2009

MUFFINS EXPRESS A LA CERISE

Aujourd'hui, j'ai décidé de réaliser des muffins (mais malheureusement il me manquait des fruits!!!!).Donc j'ai fais ma petite tambouille!!! INGRÉDIENTS POUR 12 MUFFINS: 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50g de cassonade, 10 cl de lait, 1 oeuf, 50g de beurre fondu, 2 yaourt de votre choix (pour ma part 2 yaourts crémeux à la cerise). Préchauffer le four à 200° (Th 6-7). Dans un saladier: mélanger la farine, la levure et la cassonade. Dans un bol: mélanger le beurre fondu, les yaourts, le lait et l'oeuf.... [Lire la suite]
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