09 mai 2012

GRATIN DE TOMATES AUX CÂPRES

Une petite recette simple, originale et très goûteuse qu vient de l'Italie. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 3cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère pour le plat, 50g de parmesan râpé, 6 tomates, 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence, 2 cuillères à soupe de câpres égouttées, 1 cuillères à soupe de chapelure, Sel et poivre. Préchauffer le four à 220° (th.7/8). Huiler un plat à gratin. Laver et éponger les tomates. Les couper en rondelles régulières de 4 à 5 mm d'épaisseur. Répartisser la moitié des rondelles de... [Lire la suite]
Posté par tirami_choux à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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