12 mai 2016

GÂTEAU À L'ANANAS

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 1 boîte d'ananas au sirop, 120g de farine, 50g de cassonnade, 4 oeufs, 15 cl de lait, 2 cuillères à soupe de rhum, 1 sachet de levure chimique. Dans un moule à tarte, verser 2 cl de sirop d'ananas. Égoutter les ananas et les mettre dans le moule. Dans un saladier, ajouter la farine, la cassonnade, la levure chimique, les oeufs, fouetter, puis le lait et le rhum. Mélanger. Ajouter cette préparation dans le moule. Mettre au four pendant 35 minutes à 200°.
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18 janvier 2014

TARTE CRUMBLE, ANANAS, MASCARPONE

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 boite d'ananas au sirop, 250g de mascarpone, 1 cuillère à soupe de poudre d'amande, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs. Pour le crumble: 50g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de sucre.  Étaler la pâte dans un moule et la piquer.. Essorer les ananas au sirop et les couper en morceaux. Réserver. Dans un saladier, mélanger mascarpone, poudre d'amande, sucre et oeufs pour obtenir un mélange homogéne et bien lisse. Réserver. Faire le... [Lire la suite]
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19 juin 2011

MOELLEUX ANANAS, MASCARPONE

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 4 oeufs, 340g d'ananas au sirop, 250g de mascarpone, 320g de farine, 100g de mangarine fondue, 1 sachet de levure chimique. Égoutter les tranches d'ananas (garder le sirop d'ananas) et les couper en dés, dans un saladier battre les oeufs avec le sirop, la mascarpone, bien mélanger puis ajouter la farine, la levure, la mangarine fondue et les dés d'ananas, bien travailler la pâte et la verser dans un moule à manqué. Cuire à 180° pendant 40 minutes. Vérifier avec la lame d'un couteau la... [Lire la suite]
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08 mai 2011

TIRAMISÙ DES ÎLES

Ce tiramisù est une vraie petite bombe avec des spéculoos et des cookies!!!!!!!!!! Bon c'est vrai les spéculoos et les cookies, çà fait pas très île.... mais bon il y a de l'ananas et du rhum blanc!!!!!!!!!! Allez je vous donne les ingrédients! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 250g de mascarpone, 200g de cookies au chocolat, 200g de spéculoos, 3 oeufs, 150g de sucre, 1 boîte d'ananas en sirop, 3 cuillères à soupe de rhum blanc CHARRETTE, Chocolat en poudre. Séparer les jaunes de blanc d'oeufs. Dans un saladier, mettre les... [Lire la suite]
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