Et si on goûtait ???

9 juin 2013

BRIOCHE À L'EAU DE ROSE

C'est THE brioche, enfin une brioche moelleuse et avec une mie filante comme j'aime!!!! INGRÉDIENTS POUR 1 BRIOCHE: 350g de farine, 80g de mangarine, 2 jaunes d'oeufs, 14 cl de lait tiède, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cube de levure de boulanger, 1...

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Tags: EaU de Rose

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27 mai 2013

MOELLEUX AUX FRAISES

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 250g de farine, 250g de fraises, 150g de sucre en poudre, 1/2 verre de jus d'orange, 100g de mangarine, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre, la mangarine, le jus...

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Tags: Fraise, OranGES

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21 mai 2013

TARTE À LA TOMATE ET AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 4 tomates, 1/2 bûche de chèvre, 2 oeufs, 25 cl de crème liquide, Moutarde forte, Sel et poivre. Laver et couper les tomates en rondelles. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette....

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Tags: tOmAte, ChÈvrE

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17 mai 2013

CRUMBLE DE COURGETTES AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 3 courgettes, 150g de bûche de chèvre, 50g de mangarine, 40g de farine, 40g de poudre de noisette, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, Sel et poivre du moulin. Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir...

Posté par tirami_choux à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cOUrgeTTe, ChÈvrE, noiSette

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19 avril 2013

TARTE AU CITRON

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 6 oeufs, 250g de sucre, 3 citrons non traités, 80g de beurre. Préchauffer le four à 210° (th.7). Râper les zestes et presser le jus des 3 citrons. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter les zestes, le jus...

Posté par tirami_choux à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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15 avril 2013

TARTE AUX 3 POIVRONS ET AUX CÂPRES

Une pâte tarte composé avec des les restes du frigo et du placard!!! Elle est délicieuse quand même et ne prends pas beaucoup de temps!!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 3 poivrons (rouge, vert et jaune), 1 cuillère à soupe de moutarde forte,...

Posté par tirami_choux à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, ChÈvrE, lAIt de COCO

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24 mars 2013

TARTE AUX POIRES

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 8 poires, 100g de beurre, 100g de sucre, 50g de poudre d'amandes, 50g de poudre de noisettes, 2 oeufs. Étaler le pâte et la mettre au fond d'un moule à tarte. Piquer la pâte. Ramollir le beurre jusqu'à...

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Tags: POIRE, aManDEs, noiSette

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18 mars 2013

SOUPE GRATINÉE À L'OIGNON ET AU VIN ROUGE

Cette petite soupe me faisait de l'oeil depuis un petit moment! sur le blog de piment oiseau !! Je n'ai pas changé les ingrédients et je ne suis vraiment pas déçue!! En plus le printemps se fait désiré!! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 450g d'oignons (ou...

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20 février 2013

COLIN D'ALASKA SAUCE MOUTARDE ET SES PETITS LÉGUMES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 filets de Colin d'Alaska, 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune), 2 tomates, 200g de chou-fleur, Farine, 1 cuillère à café de moutade, Sel et poivre. Faire cuire le chou-fleur dans une cocotte-minute, l'égoutter et le réserver...

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Tags: Poivron, tOmAte, COlin, Chou-Fleur

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27 janvier 2013

GRATIN D'ENDIVES À LA BIÈRE DE NOËL

INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES: 1kg d'endives, 20 cl de bière de Noël ambrée, 2 litres de bouillon de volaille, 20 cl de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de cassonade, 100g de gruyère râpé, 20g de beurre, Sel, poivre et muscade râpé. Plonger les...

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Tags: muscade, eNdiVES

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