Et si on goûtait ???

4 février 2012

TARTE COURGETTE, POIVRONS

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 fond de tarte de pâte brisée (fait maison), 1 courgette, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 échalotes, 20 cl de crème liquide, 1 oeuf, Moutarde, 70g de gruyère râpé, Sel et poivre, Basilic. Préchauffer le four à 180° (th.6)....

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Tags: Poivron, cOUrgeTTe

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3 février 2012

PÂTE BRISÉE

INGRÉDIENTS POUR UN FOND DE TARTE: 150g de farine, 75g de matière grasse, 1 pincée de sel, environ 1 verre d'eau à moutarde. Dans un saladier, verser la farine (faire une fontaine). Incorporer la matière grasse => sablage grossier. Ajouter petit à petit...

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2 février 2012

CRÊPES

Au menu, aujourd'hui des CRÊPES!!! Chandeleur oblige!!! INGRÉDIENTS POUR 6 CRÊPES: 4 verres de lait, 2 verres de farine, 3 oeufs, 1 pincée de sel. Mélanger les verres de lait, les verres de farine, les oeufs et l pincée de sel. Lorsque tout est bien mélanger,...

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27 janvier 2012

CARROT CAKE

Ce cake américain m'a toujours intrigué, un cake avec des légumes, j'avais jamais vu çà!!! donc je me lance car sur les blogs, je n'entends que tu bien!!! Allez c'est parti!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 400g de carottes, 250g de farine, 50g de sucre...

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Tags: caNNeLLe, CaRotTe

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26 janvier 2012

CAROTTES FONDANTES AUX RAISINS SECS

Une recette simple et qui donne un petit goût sucrée aux carottes!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 600 g de carottes, 100 g de lardons fumés, 50 g de raisins secs, 2 cuillères à café de fond de veau, 25 cl de vin blanc, 5 cl d'eau. Faire revenir les lardons...

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Tags: CaRotTe, RaISin

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17 janvier 2012

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 2 pâtes feuilletés, 125g de poudre d'amandes, 125g de beurre, 125g de sucre, 125 de chocolat noir dessert, 2 oeufs, 1 peu d'eau et un peu de lait, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 fève, 1 couronne. RÉALISATION DE...

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Tags: CHOCOLAT, aManDEs, caNNeLLe

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1 septembre 2011

MARBRÉ AU RASPBERRY CURD

J'ai voulu tenté un marbré avec du raspberry curd, eh bien c'est pas trop mal!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PARTS: 200g de farine, 140g de sucre, 3 oeufs, 8 cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 pot de raspberry curd. Préchauffer le four à 180°. Mélanger...

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Tags: fRamBoise

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22 août 2011

RASPBERRY CURD

Je suis une grande fan de lemon curd alors j'ai voulu éssayer avec d'autres fruits. Alors j'ai tenté avec un fruit rouge de saison!!!! Eh bien c'est pas mal non plus!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 2 POTS À CONFITURE: 500g de framboises, 100g de sucre en poudre,...

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Tags: fRamBoise

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20 août 2011

SMOOTHIE À LA FRAISE

INGRÉDIENTS POUR 2 VERRES: 250g de fraises, 1 yaourt à la fraise, 25 cl de jus d'orange. Commencer par laver et équeuter les fraises. Les mettre dans le blender avec le yaourt et le jus d'orange. Mixer le tout et le verser dans deux verres. Servir bien...

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Tags: Fraise

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17 août 2011

TARTELETTES FRAMBOISE, LEMON CURD

Ces tartelettes sont trop top!!! Elle sont faites maison de A à Z!!! Un pur plaisir! Laissez vous tenter!!!! INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES: 200g de farine, 250g de sucre, 100g de beurre, 250g de framboises, 100g de mangarine, 5 oeufs, 2 citrons. Commencer...

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Tags: citron, fRamBoise

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