Fondue de poireaux aux champignons

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:

  • 700g de poireaux surgelés,
  • 300g de champignons,
  • 10 cl de sauce soja,
  • 20 cl de crème liqiuide,
  • Poivre,
  • Basilic.

Mzettre les champignons dans la poêle sans matière grasse, les faire suer pendant 10 minutes. Ajouter les poireaux, poivrer et saupoudrer de basilic puis laisser le tout sur le feu pendant environ 10 minutes. Verser la sauce soja et la crème liquide, remuer et laisser réduire.