750 grammes
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Et si on goûtait ???
24 janvier 2014

POULET AUX OLIVES

POULET AUX OLIVES
INGRÉDIENTS POUR 3 PERSONNES: 3 blancs de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à soupe de curcuma, Sel et poivre, 70g d'olives vertes dénoyautées. Dans un wok, à feu moyen faire revenir...
Posté par tirami_choux à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CuRcuMa,  gInGeMbrE,  oliVes

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21 janvier 2014

PURÉE DE CHOUX-FLEUR AUX NOISETTES

PURÉE DE CHOUX-FLEUR AUX NOISETTES
INGRÉDIENTS POUR 3 PERSONNES: 1kg de chou-fleur (surgelés), 1 oeuf, 1 cuillère à café de poudre de noisette, 25cl de lait, Poivre. Mettre le chou-fleur dans une cocotte-minute. A partir du moment que la soupape de la cocotte-minute, tourne, laisser 20...
Posté par tirami_choux à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noiSette,  Chou-Fleur

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18 janvier 2014

TARTE CRUMBLE, ANANAS, MASCARPONE

TARTE CRUMBLE, ANANAS, MASCARPONE
INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 boite d'ananas au sirop, 250g de mascarpone, 1 cuillère à soupe de poudre d'amande, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs. Pour le crumble: 50g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe...
Posté par tirami_choux à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MaScaRpONE,  aNanAs

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15 janvier 2014

SOUPE À L'OIGNON

SOUPE À L'OIGNON
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 450g d'oignons (ou bien 4 gros oignons), 50g de beurre, 1 cuillère à soupe bombée de farine, 1 cube de bouillon de volaille, 20 cl de vin blanc, Poivre, Croûtons aux fromages, Emmental râpé. Emincer les oignons et les faire...
Posté par tirami_choux à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2014

GALETTE DES ROIS AU LEMOND CURD

GALETTE DES ROIS AU LEMOND CURD
INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 2 pâtes feuilletées, 4 oeufs + 1 jaune, 80g de beurre, 80g de poudre d'amande, 80g de sucre glace, 3 citrons, 50g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de Maïzena, 1 fève, 1 couronne. PRÉPARER LA CRÈME D'AMANDES: Dans...
Posté par tirami_choux à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aManDEs,  citron

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