27 janvier 2013
GRATIN D'ENDIVES À LA BIÈRE DE NOËL
INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES: 1kg d'endives, 20 cl de bière de Noël ambrée, 2 litres de bouillon de volaille, 20 cl de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de cassonade, 100g de gruyère râpé, 20g de beurre, Sel, poivre et muscade râpé. Plonger les...