Poivrons farcis à la feta

Une petite rectte rapide lorsqu'il manque du temps pour faire un bon petit repas!!!

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:

  • 2 poivrons (vert, jaune ou rouge au choix),
  • 200g de feta,
  • 1 oeuf,
  • Poivre.

Préchauffer le four à 180° (th.6). Laver et couper en 2 les poivrons, les épépiner. Dans un saladier, écraser la feta à la fourchette, ajouter l'oeuf, mélanger. Assaisonner. Garnir les poivrons de la préparation et enfourner pour 30 minutes.