25 avril 2012
CRÈMES AU CARAMBARS
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:
- 30 cl de lait,
- 3 oeufs,
- 18 Carambars.
Faire chauffer le lait à feu doux et y faire fondre les carambars. Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le lait aux carambars. Filtrer la préparation et verser dans 6 ramequins. Mettre les ramequins dans un plat rempli d'eau chaude et mettre au four environ 25 minutes à 180° (th.6). A déguster tiède ou froid.
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