Crème carambar2

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:

  • 30 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • 18 Carambars.

Crème carambar

Faire chauffer le lait à feu doux et y faire fondre les carambars. Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le lait aux carambars. Filtrer la préparation et verser dans 6 ramequins. Mettre les ramequins dans un plat rempli d'eau chaude et mettre au four environ 25 minutes à 180° (th.6). A déguster tiède ou froid.

Crème carambar1