17 mai 2011
QUICHE SANS PÂTE ( Version N°2)
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:
- 100g de farine,
- 4 oeufs,
- 100g de gruyère,
- 1/2 litre de lait,
- 400g de champignons de Paris,
- 100g de lardons fumés,
- 4 carrés de Kiri.
Préchauffer le four à 200°.
Égoutter et rincer les champignons de Paris.
Dans un tupperware, mélanger farine + oeufs+ gruyère+ lait + lardons fumés + Champignons + Les carrés de Kiri (coupés en deux). Fermer bien le couvercle du tupperware et secouer.
Transvaser dans un plat à tarte et laisser cuire entre 30-40 minutes.
Cette quiche peut se manger froide où chaude.
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