Et si on goûtait ???

29 avril 2011

TARTE AUX BROCOLIS ET POUDRE D'AMANDES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 pâte brisée, 500g de brocolis, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de moutarde, 30g de gruyère râpé, 30g de poudre d'amandes, Noix de muscade, Sel et poivre. Préchauffer le four à 180° (th.6). Pocher les...

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Tags: aManDEs, brOcOlis, muscade

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27 avril 2011

TIRAMISÙ AUX POIRES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 16 biscuits à la cuiller où plus selon le plat choisi, 250g de mascarpone, 4 poires, 3 oeufs, 170g de sucre en poudre, 15 cl d'eau, 30 cl de Marsala, Chocolat en poudre. Éplucher les poires et les couper en dés. Dans une...

Posté par tirami_choux à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, POIRE, MaScaRpONE, Tiramisù

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25 avril 2011

TATIN DE TOMATES ET COURGETTES

Pour cette recette, je me suis inspirée d'un recette que j'ai vu dans un magazine télé de cette semaine!! 1 pâte feuilletée, 1 courgette, 2 tomates, Huile d'olive, Sel et poivre. Préchauffer le four à 210° (th.7). Laver et couper en dés les courgettes....

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Tags: cOUrgeTTe, tOmAte

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24 avril 2011

POULET AU LAIT DE COCO ET CURRY

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 blancs de poulet, 20 cl de lait de coco, 1 échalote, 3 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 cuillère à soupe de paprika, 3 cuillères à café de noix de coco en poudre, 2 cuillères à café d'amande en poudre, 1 cube de...

Posté par tirami_choux à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix DE coco, aManDEs, CurrY, pApRiKa, lAIt de COCO

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20 avril 2011

GRATIN DE COQUILLETTES À LA TOMATE/BASILIC

Voici une deuxième version de gratin de coquillettes!!!! Elle est pas mal non plus!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de coquillettes, 400g de chair à tomates au basilic, 100g de gruyère râpé, 1 échalote, Sel et poivre. Tout d'abord, plonger les coquillettes...

Posté par tirami_choux à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tOmAte

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18 avril 2011

GÂTEAU DE PATATE DOUCE

Voici une petite recette sucrée avec la patate douce, eh oui la seule qui me restait!!! C'est un gâteau léger, il n'est pas du tout bourratif!!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 patate douce, 300g de farine, 100g de sucre en poudre, 50g de mangarine,...

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Tags: RHUM

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15 avril 2011

COUSCOUS

Les températures extérieures ont baissés, alors quoi de mieux pour se réchauffer un petit couscous maison. Je me suis lancée pour mon premier!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 500g de semoule moyenne, 700g de veau à bouillir, 1kg de pois chiches,...

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Tags: cOUrgeTTe, CaRotTe

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10 avril 2011

GRATIN DE COQUILLETTES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de coquillettes, 1 échalote, 25g de margarine, Thym, Laurier, 100g de gruyère râpé, Lait. Préchauffer le four à 180° (th.6). Émincer l'échalote. Dans une casserole, faire revenir les coquillettes dans de la margarine...

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6 avril 2011

TARTE AUX PATATES DOUCES ET COURGETTES

Il me restait encore des patates douces, donc j'ai décidé de refaire une recette salée mais il m'en restera pour en faire une sucrée!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 1 patate douce, 2 courgettes, 1 échalote, 100g de lardons fumés, 3 oeufs,...

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Tags: parmesan, cOUrgeTTe

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4 avril 2011

CAKE THON, OLIVES

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 150g d'olives vertes dénoyautées, 200g de thon au naturel, 150g de farine, 1 sachet de levuure chimique, 10 cl de lait, 4 oeufs, 75g de gruyère râpé, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, Poivre. Préchauffer le four à 180°...

Posté par tirami_choux à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thOn

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