20 avril 2011
GRATIN DE COQUILLETTES À LA TOMATE/BASILIC
Voici une deuxième version de gratin de coquillettes!!!! Elle est pas mal non plus!!!!
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
- 300g de coquillettes,
- 400g de chair à tomates au basilic,
- 100g de gruyère râpé,
- 1 échalote,
- Sel et poivre.
Tout d'abord, plonger les coquillettes dans de l'eau bouillante. Les cuire pendant 9 minutes. Les égoutter. Éplucher et émincer l'échalote. Verser les coquillettes dans le plat à gratin, les mélanger avec l'échalote et la chair de tomates au basilic, saler et poivrer. Rajouter un peu d'eau. Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four à 200° pendant 40 minutes.
Publicité
Publicité
Commentaires
C