PURÉE DE CAROTTES AU COMTÉ

Je ne suis pas fan des purées que l'on trouve dans le commerce, je n'en mange jamais. Par contre, je mange les "fait maison". Donc voici une recette de purée ultra facile et qui ne prends pas trop de temps et d'ingrédients!!!

INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES:

• 1kg de carottes,
• 2 oeufs,
• 50g de Comté,
• 20cl de crème liquide,
• Sel et poivre.

Éplucher les carottes et les couper en tronçons. Les mettre à cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Une fois cuites, les mixer. Sur le feu, ajouter à la purée de carottes: les oeufs, la crème liquide, le Comté, le sel et le poivre.

Comments

[Pauline]

ça doit être délicieux!!!