23 février 2011
TAGLIATELLES AU SAUMON
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
- 400g de tagliatelles,
- 200g de saumon fumé,
- 1 échalote,
- 20 cl de crème liquide,
- Poivre.
Dans une casserole, faire chauffer de l'eau. Lorsque l'eau est en ébullition, mettre les tagliatelles. Les faire cuire entre 6 à 8 minutes pour qu'elles soient al dente.
Les égoutter.
Dans une poêle, faire revenir l'échalote émincée. Ajouter le saumon coupé en morceau. Ensuite, mettre la crème liquide. Ajouter les tagliatelles. Mélanger et poivrer.
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