22 février 2011
PIZZA AUX 4 FROMAGES
INGRÉDIENTS POUR UNE GRANDE PIZZA:
- 140g de concentré de tomate,
- 1 boule de mozzarella,
- 1/2 buche de chèvre,
- 100g de parmesan,
- 100g de gruyère,
- Olives vertes,
- Sauce piquante (facultatif).
Réaliser votre pâte à pizza.
L'étaler sur une plaque de cuisson.
Commencer par le concentré de tomate pour la garnir. Couper la boule de mozzarella et le chèvre en rondelles. Les disposer sur la pâte.
Parsemer de gruyère et de parmesan. Disposer de olives vertes. Mettre la sauce piquante.
Enfourner à 200°( th.6). La pizza est prête lorsqu'elle est bien dorée.
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