750 grammes
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Et si on goûtait ???
8 janvier 2011

TOURTE SAVOYARDE

Tourte_savoyarde

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:

  • 2 pâtes feuilletées,
  • 10 tranches de fromage à raclette,
  • 4 pommes de terre,
  • 200g de lardons fumés,
  • 1 oignon,
  • Un peu de lait,
  • Sel et poivre.

tourte_savoyarde1

Faire cuire les pommes de terre entre 20 et 30 minutes. Une fois refroidies, les éplucher et les couper en tranches d'environ 1 cm.
Faire revenir les oignons et les lardons à la poêle pour qu'ils soient bien dorés.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler une pâte feuilletée au fond d'un moule, ajouter les pommes de terre, les lardons, les tranches de fromage à raclette. Saler et poivrer. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.
Badigeonner le dessus de tarte de lait.
Enfourner pendant 30 minutes.

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Commentaires
A
une tourte de saison super gourmande ! ;-))
M
quelle gourmandise!
Et si on goûtait ???
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