TARTE DE COURGETTES ET MOZZARELLA

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:

• 1 pâte feuilleté,
• 125g de mozzarella,
• 2 courgettes,
• 1 boîte de thon de 200g,
• 20 cl de crème liquide,
• 3 oeufs,
• Huile d'olive.

Préchauffer le four à 200°. Laver et couper très finement les courgettes en rondelles. Dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive et y mettre les courgettes pendant 10 minutes. Dans un plat à tarte, mettre la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette. Recouvrir la pâte avec les courgettes. Ensuite émietter le thon. Mettre la crème liquide, saler et poivrer. Battre 3 oeufs et les ajouter. Recouvrir de mozzarella coupé en dés. Mettre au four pendant une demi-heure.

Comments

[alaro]

une belle tarte salée gourmande ! ;-))