Et si on goûtait ???

2 juin 2010

CLAFOUTIS AUX CERISES

C'est la saison des cerises, j'en ai profité pour faire une nouvelle version de clafoutis!!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 600g de cerises, 8 cuillères à soupe de sucre en poudre, 4 oeufs, 50 cl de crème fraîche. Battre les oeufs avec le sucre en poudre...

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Tags: CLAFOUTIS, cerise

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29 avril 2010

CUAJADA DE YOGUR

La cuajada de yogur est un dessert espagnol à base de yaourt et de lait. Ce n'est pas un gâteau au yaourt mais un flan épais. Je ne suis pas super fan des flans mais celui là, c'est THE flan qui m'a réconcilié avec !!!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES:...

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Tags: caNNeLLe

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10 avril 2010

CHEESECAKE VANILLE/CHOCOLAT-CARAMEL

J'ai réalisé ce matin, mon premier cheesecake. INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 400g de fromage blanc, 100g de fromage blanc à la vanille, 150g de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena, 1 sachet de sucre à la cannelle BEGHIN-SAY, 1...

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Tags: CHOCOLAT, CaRaMeL, caNNeLLe

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14 février 2010

TARTE POIRES, CHOCOLAT

Et oui encore une recette sucrée!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 1 pâte brisée, 200g de chocolat pâtissier, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 1 sachet de levure chimique, 20g de farine, 20g de sucre glace, 1 boîte de poires au sirop. Préchauffer...

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Tags: CHOCOLAT, POIRE

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4 février 2010

CRÊPES

Il y a 2 jours c'était la Chandeleur, mais je n'ai pas eu le temps de posté ma recette! donc la voici avec un peu de retard!! INGRÉDIENTS: 300g de farine, 3/4 de litre de lait, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 sachet de levure boulanger, 1 sachet...

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27 juillet 2009

TARTE AUX FRAISES

C'est la fin de la saison pour les fraises, donc j'en ai profité pour faire une délicieuse tarte!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 250g de farine, 160g de sucre, 100g de beurre, 1 oeuf + 2 jaunes, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 1 sachet de...

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Tags: Fraise

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21 juin 2009

TARTE À L'ABRICOT

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 225g de farine, 150g de sucre, 100g de matière grasse, 1 oeuf+ 2 jaunes, 1/4 de litre de lait, 1 gousse de vanille, Confiture d'abricots, Abricots. Pour commencer réaliser la pâte sablée (dur dur): Mélanger 200g de farine+...

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Tags: aBRIcOtS

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6 juin 2009

TARTE "PERRETTE"

Voici une tarte pour les inconditionnels du fromage blanc!! INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 1 pâte sablée, 4 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 500g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de farine, 60g de sucre en poudre, Le jus d'un citron. Tout d'abord,...

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Tags: citron

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29 mai 2009

CLAFOUTIS BANANE, POIRE

Voici une variante du célèbre clafoutis!!!!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: Je me sers du pot de yaourt pour mesurer la farine et le sucre. 1 yaourt crémeux à la poire, 20g de beurre ramolli pour le moule, 3 pot de yaourt de farine, 1 pot de yaourt de...

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Tags: CLAFOUTIS, POIRE, banane

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27 mai 2009

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Voici une recette très gourmande pour ne pas changer!!!LOL INGRÉDIENTS POUR 6 À 7 PERSONNES: 24 biscuits à la cuillers, 160g de chocolat dessert, 80g de sucre, 60g de beurre, 4 oeufs, POUR LE SIROP: 1/4 de litre d'eau, 125g de sucre, 2 cuillères à soupe...

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Tags: CHOCOLAT, RHUM, ChArLoTTe

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