Et si on goûtait ???

14 janvier 2013

POIVRONS FARCIS

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES: 3 poivrons, 1/2 verre de riz, 1 oignon, 1 tomate, 200g de viande hachée, Poivre, 1 cuillère à soupe de Ketchup. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les poivrons, les couper en 2 dans le sens de la longueur et...

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Tags: Poivron, tOmAte

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10 janvier 2013

COURGETTES GRATINÉES À LA CRÈME DE CITRON

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 3 tranches de saumon fumés, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, Le jus d'un citron, 1 pincée de sucre, Poivre. Préchauffer votre four à 180°C. Laver et équeuter les courgettes, les couper en deux dans...

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Tags: citron, cOUrgeTTe, saUmOn

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24 octobre 2012

GRATIN DE BROCOLIS, COURGETTES AU CHÈVRE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de brocolis, 3 courgettes, 1 bûche de chèvre, 2 cuillères bombées de Maïzena, 1/2 L de lait demi-écrémé, 1 pincée de muscade en poudre, 1 noix de mangarine, Huile d'olive, Sel et poivre. Préchauffer le four à 180° (th.6)....

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Tags: cOUrgeTTe, brOcOlis, ChÈvrE, muscade

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3 octobre 2012

GRATIN BROCOLIS ET POIVRONS VERT ET JAUNE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 500g de brocolis, 2 poivrons (1 vert et 1 jaune), 30g de Maïzena, 40 cl de lait, 120g de Comté, 3 pincée d'épice cajun, 3 pincée de paprika, 1 pincée de noix de muscade, Sel et poivre. Préchauffer le four à 180° (th.6). Laver...

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Tags: Poivron, brOcOlis, pApRiKa, muscade, CaJun

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9 mai 2012

GRATIN DE TOMATES AUX CÂPRES

Une petite recette simple, originale et très goûteuse qu vient de l'Italie. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 3cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère pour le plat, 50g de parmesan râpé, 6 tomates, 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence, 2 cuillères...

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Tags: parmesan, tOmAte, cÂpRe

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13 mars 2012

SOUFFLÉ DE POTIRON

INGRÉDIENTS POUR 4 PETITS SOUFFLÉS: 1/8 de litre de lait, 25g de beurre, 25g de farine, 1 oeuf, 1 moitié de potiron, Poivre, Noix de muscade. Faire chauffer le lait. Dans une seconde casserole, faire fondre le beurre et incorporer la farine. Ajouter le...

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Tags: muscade, PoTiRoN

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23 février 2012

GRATIN DE POIVRON

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 1 gros poivron rouge, 1 gros poivron vert, 1 grosse boîte de tomate pelées, 150g de champignons de Paris, 200g de lardons fumés, 2 gousses d'ail, 1 échalotes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de piment fort,...

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Tags: Poivron, tOmAte, PigNon De pIN

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6 juin 2011

GRATIN DE COURGETTES AU CURRY

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 aubergine, 2 courgettes, 100g de lardons fumés, 1 échalote, 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de gruyère râpé, 1 cuillère à soupe de curry en poudre, Sel. Préchauffer le four à 180° (th.6)....

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Tags: cOUrgeTTe, Aubergine, CurrY

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20 avril 2011

GRATIN DE COQUILLETTES À LA TOMATE/BASILIC

Voici une deuxième version de gratin de coquillettes!!!! Elle est pas mal non plus!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de coquillettes, 400g de chair à tomates au basilic, 100g de gruyère râpé, 1 échalote, Sel et poivre. Tout d'abord, plonger les coquillettes...

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Tags: tOmAte

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10 avril 2011

GRATIN DE COQUILLETTES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 300g de coquillettes, 1 échalote, 25g de margarine, Thym, Laurier, 100g de gruyère râpé, Lait. Préchauffer le four à 180° (th.6). Émincer l'échalote. Dans une casserole, faire revenir les coquillettes dans de la margarine...

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